Regionale Feinkostqualität seit 2013

Über 3.000 begeisterte Kunden

Versand mit DHL

Wir machen Urlaub - Bestellungen werden wieder ab dem 15.04. versendet.

Brot mit Avocado-Dip

Heute ist Brottag!

Für 1 Brot + Dip
Dauer: 20 Minuten + 1 Stunde Backzeit

Ihr braucht:

Brot:

  • 1 Würfel frische Hefe
  • 500 g Dinkel-Vollkornmehl
  • 450 ml lauwarmes Wasser
  • 1/2 TL Zucker
  • 250 g gemischte Kerne und Samen (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen ...)
  • 2 TL Salz
  • 2 EL ÖLEFANTEN Apfel Balsam
  • etwas Öl und Mehl für die Backform


Avocado-Dip:

  • 2 Avocados
  • 75 g Kokosjoghurt
  • 1 EL ÖLEFANTEN Apfel Balsam
  • ein paar Stängel Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Hefe in lauwarmen Wasser mit dem Zucker auflösen. Etwa 10 Minuten stehen lassen.
  • Mehl in eine große Schüssel geben. Mit 2/3 der Kerne und dem Salz gut vermengen. Nun die Hefemischung und ÖLEFANTEN Apfel Balsam dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
  • Eine Kastenform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Teig einfüllen und mit den restlichen Kernen bestreuen.
  • Das Brot im Ofen ca. 50-60 Minuten backen.

    • Für den Dip das Fleisch der Avocados mit einer Gabel zu Mus zerdrücken.
    • Mit Joghurt, Essig und gehackter Petersilie verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Verwendete Produkte

    • Normaler Preis
      €19,99
      €19,99
      Einzelpreis
      ( pro  )

    Schreiben Sie einen Kommentar

    Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

    Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen

    Sind Sie über 18 Jahre alt?

    Diese Seite beinhaltet Produkte, die für minderjährige Personen nicht geeignet sind.

    Ja, ich bin Volljährig. Nein

    Warenkorb

    Kaufe für zusätzliche €70 um den kostenlosen Versand zu erhalten!

    Du hast dich für den kostenlosen Versand qualifiziert!

    Free Delivery Available
    Free Delivery Not Available