Feldsalat mit Honig-Senf Dressing und Brezelstücken

Dieses Dressing musst du probieren!

Für 2 Portionen
Dauer: 15 Minuten

Ihr braucht:

  • Feldsalat
  • Gemüse nach Wahl z.B. Tomate, Paprika und Zwiebel
  • zwei Laugenstangen oder Brezeln
  • 2 EL ÖLEFANTEN Cape Malay Öl
  • 2 EL süßen Senf
  • 2 EL Senf mittelscharf
  • 1 EL Honig
  • etwas Zucker
  • 2 EL ÖLEFANTEN Alba Öl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Den Feldsalat waschen und auf zwei Teller aufteilen.
  • Das Gemüse ebenfalls waschen und klein schneiden.
  • Die Brezeln in kleine Stücke schneiden. ÖLEFANTEN Alba Öl in der Pfanne erhitzen und die Brezelstücke darin goldbraun anbraten.
  • Jetzt mischen wir das Dressing an. Dazu den süßen und den mittelscharfen Senf miteinander vermengen. Anschließend ÖLEFANTEN Cape Malay Öl und Honig hinzu geben und gut miteinander mischen.
  • Das Dressing mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Das Gemüse und die Brezelstücke auf dem Salat verteilen und das Dressing darüber geben.

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