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Produkte aus regionaler Herstellung

Qualität wie auf dem Wochenmarkt

Feldsalat mit Kürbiskernöl

Perfekt für die kalte Jahreszeit!

Für 2 Portionen

Ihr braucht:

  • 4 Handvoll Feldsalat
  • 1 rote Zwiebel
  • Käse nach Belieben (z.B. Fetakäse, Mozzarella, Parmesankäse, Ziegenkäse etc.))
  • Frucht nach Belieben (z.B. Orangen, Johannisbeeren, Granatapfelkerne, Himbeeren, Weintrauben etc.)
  • Nüsse nach Belieben (z.B. Kürbiskerne, Pinienkerne, Walnusskerne etc.)
  • 1 EL ÖLEFANTEN Kürbiskernöl
  • 3 EL ÖLEFANTEN Cassis-Orange Balsam
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Feldsalat waschen und trocknen, Zwiebel in dünne Ringe schneiden
  • 1 Handvoll Nüsse nach Wahl in einer Pfanne ohne Öl anrösten
  • Früchte und Käse in mundgerechte Stücke schneiden
  • Aus ÖLEFANTEN Kürbiskernöl und ÖLEFANTEN Cassis-Orange Balsam mit Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und Dressing darüberträufeln

Verwendete Produkte

  • Das Premiumöl aus der Steiermark - passend zu winterlichen Salaten und köstlichen Saucen.
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