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Fischpäckchen mit Zitrone auf Olivenöl

Das Perfekte Gericht zu Ostern!

Für 2 Portionen
Dauer: 30 Minuten

Ihr braucht:

  • 3 Karotten

  • 2 Stangen Lauch

  • 4 Fischfilets (z.B. Rotbarsch)

  • 2 El ÖLEFANTEN Zitrone auf Olivenöl

  • 1 Biozitrone

  • Getrockneter Estragon

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  •  Karotten und Lauch in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Estragon würzen.

  • Jeweils eine Portion Gemüse auf ein Backpapierstück geben, 2 Fischfilets darauflegen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1 El ÖLEFANTEN Zitrone auf Olivenöl darüber träufeln.

  • Eine Zitronenscheibe darauflegen und Papier übereinander falten und mit Küchengarn gut verschließen, sodass kleine Päckchen entstehen.

  • Bei 180 Grad Umluft etwa 20 Minuten garen

  • Mit Reis oder einer anderen Beilage nach Wahl servieren.

Verwendete Produkte

  • Intensiv-authentische Zitronennote trifft italienisches Olivenöl der Spitzenklasse.
    Normaler Preis
    €13,50
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    Einzelpreis
    250 ml (€54,00 pro  l )

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