Für 4 Portionen
Dauer: 15 Minuten
Ihr braucht:
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4 große Tomaten
- 150 g veganer Feta, z.B. auf Kokosölbasis
- 1–2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 2 EL ÖLEFANTEN Olio Bravas
- frische, italienische Kräuter
- etwas geräuchertes Paprikapulver
- Pfeffer
- optional: 4 Peperoni (wer es schärfer mag)
Zubereitung:
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Öl, Knoblauch und die Gewürze in einer Schüssel verrühren.
- Tomaten in Scheiben schneiden und in der Schüssel mit der Ölmischung benetzen.
- Feta in Scheiben schneiden und mit den Tomaten in einer geeigneten Grill-Auflaufform oder eine Gusseisenpanne abwechselnd schichten.
- So lange indirekt grillen, bis der Feta geschmolzen ist.
Verwendete Produkte
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