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Typisch hessisch - Handkäs mit Rosé Balsamico

Für alle Handkäs Fans!

Für 2 Portionen
Dauer: ca. 3 Stunden

Ihr braucht:

  • 4 Stücke Handkäse
  • 1 Rote Zwiebel
  • 4 El neutrales Öl
  • 6 El ÖLEFANTEN Rosé Balsamico
  • 0,5 Tl Kümmelsamen
  • 0,5 Tl rote Pfefferbeeren
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Handkäse bei Bedarf in Scheiben schneiden, Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
  • Marinade aus ÖLEFANTEN Rosé Balsamico, Öl, Kümmel, Pfefferbeeren, Salz und Pfeffer anrühren.
  • Handkäse und Zwiebeln mind. 2-3 Stunden marinieren.
  • Dazu passt frisches Brot mit Butter.

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