Für 2 Portionen
Dauer: 15 Minuten
Ihr braucht:
- 250 ml Schlagsahne
- 150 g Schokolade (weiß, Vollmilch oder Zartbitter nach Wahl)
- 2 Kugeln Vanilleeis
- 2 EL ÖLEFANTEN Haselnuss Balsam
Zubereitung:
- Wasser in einem Topf erhitzen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen.
- Die leicht abgekühlte geschmolzene Schokolade unter die Sahne heben und die Mousse anschließend in kleine Gläser füllen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
- Mousse au Chocolate mit einer Kugel Vanilleeis und je einem Esslöffel ÖLEFANTEN Haselnuss Balsam servieren.