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Produkte aus regionaler Herstellung

Qualität wie auf dem Wochenmarkt

Pasta mit Blattspinat-Frischkäse-Soße und Feta

Alle lieben Pasta!

Für 2 Portionen
Dauer: 20 Minuten

Ihr braucht:

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Blattspinat
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Feta
  • Pasta nach Wahl - wir haben frische Spinat Tagliatelle genutzt
  • 3 EL ÖLEFANTEN Alba Öl
  • 2 EL ÖLEFANTEN Walnussöl Premium
  • Pfeffer und Salz
  • Muskatnuss

Zubereitung:

  • Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.
  • ÖLEFANTEN Alba Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten.
  • Die Pasta währenddessen nach Packungsanweisung kochen.
  • Den Blattspinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen.
  • Den Feta klein schneiden und in eine Schüssel geben. Dazu kommt der Frischkäse und 3-4 Löffel des Pastawassers. Alles gut miteinander verrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und ÖLEFANTEN Walnussöl Premium abschmecken.
  • Die Fetamischung in die Pfanne zum Blattspinat geben und unterrühren.
  • Die Pasta ebenfalls hinzugeben und anschließend anrichten.

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