Für 2 Portionen
Dauer: 90 Minuten
Ihr braucht:
- 4 mittelgroße festkochende Kartoffeln
- 150ml ÖLEFANTEN Apfel Balsam Paradies Essig
- Etwas Rapsöl (ÖLEFANTEN Albaöl)
- Salz
Zubereitung:
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Kartoffeln waschen und in hauchdünne Scheiben hobeln
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Kartoffelscheiben für ca. 1 Stunde im Essig einlegen, danach abgießen und zwischen Küchenpapier gut trocknen
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Mehrere Backbleche mit Backpapier auslegen, mit Rapsöl bestreichen und die Kartoffelscheiben nebeneinander darauflegen
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Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10-15 Minuten backen
- Noch warm mit Salz bestreuen
Verwendete Produkte
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