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Silvester-Beeren-Cocktail mit Balsamico

Der Knaller zu Silvester!

Für 4 Gläser
Dauer: 10 Minuten + 1 Std Kühlzeit

Ihr braucht:

  • 250 g Tiefkühl-Beeren-Mischung (Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren...)

  • 3 EL ÖLEFANTEN Crema Balsamica Classica
  • 4 EL Zucker
  • 1 TL Vanille (optional)
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 8 EL Rum
  • Mineralwasser zum Auffüllen (ca. 300 ml)
  • Ein paar Eiswürfel
  • Optional: Beeren und frische Minze als Garnitur

Zubereitung:

  • Die TK-Beeren mit dem Zucker vorsichtig in einem kleinen Topf erwärmen. Balsamico, 

    Zitronensaft und Vanille zugeben und fein pürieren. Das Beerenpüree im Kühlschrank abkühlen lassen.
  • Nun den Rum und das Mineralwasser einrühren und in vier Gläser aufteilen (oder zuvor durch ein Sieb füllen, um Fruchtkerne herauszufiltern).
  • Gläser mit Eiswürfeln auffüllen. Nach Belieben mit Beeren und Minze dekorieren.

Verwendete Produkte

  • Normaler Preis
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    250 ml (€43,60 pro  l )

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