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Tomate-Burrata-Salat

Der Geschmack Italiens auf deinem Teller!

Für 2 Portionen
Dauer: 10 Minuten

Ihr braucht:

  • 2 Handvoll Rucola
  • Unterschiedliche Tomaten nach Wahl
  • 1 Burrata
  • 30g Pinienkerne
  • 1 El Castello Zacro Olivenöl
  • 1 El ÖLEFANTEN Aceto Balsamico 8 6%
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  • Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten
  • Tomaten in Scheiben/Stücke schneiden und auf dem Rucola verteilen, Burrata in der Mitte platzieren
  • Pinienkerne, Olivenöl und ÖLEFANTEN Aceto Balsamico 8 6% darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen

Verwendete Produkte

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