Für 2 Portionen
Dauer: 10 Minuten
Ihr braucht:
-
250g Tomaten
- 1 Bund Radieschen
- 3 Frühlingszwiebeln
- 200g Kichererbsen (aus Glas oder Dose)
- 2 Zweige Basilikum
- 2 EL ÖLEFANTEN Tomaten Frucht Crema
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Tomaten in Stücke schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abwaschen. Basilikum fein hacken.
- Alle Zutaten gut vermengen.
- Öl und ÖLEFANTEN Tomate Frucht Crema miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.