Für 4 Portionen
Dauer: 10 Minuten
Ihr braucht:
- 3 große reife Tomaten
- eine Knoblauchzehe
- Grobes Salz, Pfeffer
- 2 EL ÖLEFANTEN Basilikum auf Olivenöl
- Einige Scheiben Brot nach Wahl
Zubereitung:
- Tomaten halbieren, grünen Stängel entfernen und dann Fruchtfleisch mit einer Reibe bis zur Haut in eine Schüssel reiben. Tomatenhaut entsorgen.
- Mit ÖLEFANTEN Basilikum auf Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brot in einer Pfanne ohne Öl oder im Backofen rösten, Knoblauchzehe halbieren und das geröstete Brot damit einreiben.
- Einen Esslöffel geriebene Tomate auf jeweils ein Brot geben und genießen.
Verwendete Produkte
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