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Qualität wie auf dem Wochenmarkt

Zitronen-Lavendel Kuchen

Stimmt wunderbar auf den Frühling ein!

Für einen Kuchen
Dauer: 120 Minuten

Ihr braucht:

  • 250 g Frischkäse

  • 250 g Quark

  • 4 Eier

  • 180 g Zucker

  • 1 Päckchen Vanillepudding

  • 2 große Biozitronen

  • 3 EL ÖLEFANTEN Zitrone Lavendel Crema

  • 250 g Mehl

  • 75 g Puderzucker

  • 150 g weiche Butter

  • Prise Salz

Zubereitung:

  • Mehl, Puderzucker, Butter und Salz zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie einwickeln und ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 
  • Eine Springform einfetten und den Teig hinein drücken.
  • Die Zitronen abwaschen, die Schale abreiben und sie anschließend auspressen.
  • Frischkäse, Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Vanillepudding, Zitronensaft, Zitronenabrieb und ÖLEFANTEN Lavendel Zitrone Crema miteinander vermengen.
  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Die Frischkäsemasse auf den Boden geben und den Kuchen in den Backofen schieben. Für ca. 45 Minuten backen. Anschließend den Stäbchentest machen, um zu sehen, ob der Kuchen fertig ist.

Verwendete Produkte

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    Einzelpreis
    250 ml (€39,60 pro  l )

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