Der Exot unter den Essigzubereitungen - fruchtig, süß mit Zitrußnote

Die Kalamansi-Frucht ist eine kleine limettenähnliche Frucht, die von der Mandarine abstammt und heutzutage vor allem auf den Philippinen angebaut wird. Der Kalamansi Balsam ist eine exotische herb-säuerlicher Essigspezialität, die aus den Düften der Mandarine, Orange und Limette deine Nase innerhalb weniger Sekunden erfüllen wird. Der herb-fruchtige Geschmack mit der erfrischend-milden Note der Kalamansi eignet sich nicht nur für Salatdressings, sondern auch als außergewöhnliche Zugabe zu Vorspeisen. Auch ein paar Tropfen des Balsam Essigs über Fisch oder als Beigabe in helle Saucen bringen eine erfrischende Abwechslung in deine Gerichte.