Frisch und Fruchtig

Unsere Zitrone auf Olivenöl ist der ideale Partner wenn es darum geht Ihren Gerichten einen frischen zitronigen Geschmack zu verleihen. Der intensive Geschmack eignet sich daher optimal für Marinaden, Saucen oder Dressings.

Die Grundlage unserer Zitrone auf Olivenöl bildet ein natives Olivenöl extra vergine. Es ist daher nicht nur extra schonend kaltgepresst, sondern weist zudem einen niedrigeren Säuregehalt auf als einfache native oder extra native Öle. Dieser darf nach Vorgaben bei vergine Produkten nur bei maximal 0,8 g per 100 g Öl betragen. Bei nativen Ölen kann dieser bis zu 2 g betragen. Dieser geringe Säuregehalt schützt die Inhaltsstoffe des Öls und lässt unsere Zitrone auf Olivenöl auch deshalb zu einem erstklassigen Produkt werden.

Durch die besondere Fruchtigkeit empfehlen wir als Geheimtipp das Olivenöl einem Vanilleeis hinzuzugeben und mit etwas Meersalz zu verfeinern. Ein wahrlich einzigartiges Geschmackserlebnis!

Unsere Zitrone auf Olivenöl ist bis 191°C erhitzbar und eignet sich damit nicht nur zu Kaltspeisen, sondern auch wunderbar zum Kochen und Braten.