0 Artikel - 0,00€

Essig & Balsame

Essig & Balsame

Ganz kurze Essigkunde

Essig wirkt belebend und wird schon seit Jahrhunderten zum Konservieren benutzt. So wurde das Wasser „klar“ gemacht, bevor die Römer lange Wanderungen unternahmen und durch die belebende Wirkung konnte man länger marschieren. Diese Wirkung wurde bis in die frühen Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts vor allem von Arbeitern in der Landwirtschaft genutzt und auch mit Zucker versüßt. Später nachdem Cola und Limo aufkamen, wurde dieser gute Brauch aufgegeben. Heute wird Essigwasser von Sportlern getrunken, auch weil es ein prima Durstlöscher ist.

Unabhängig davon, dass man damit Getränke und z.B. Sekt verfeinern kann, gibt es natürlich eine Menge Anwendungsgebiete. Vor allem natürlich, denkt man an Salat.

Essig der weniger als 5 Prozent Säure besitzt nennen wir Balsam, davon haben wir auch eine Menge Produkte. In den Produkttiteln ist der Säuregrad prozentual angegeben.


Suche eingrenzen



Aceto Balsamico di Modena 11 6%

Aceto Balsamico di Modena 11 6%

Im Laufe der Jahre (bis zu 20 Jahre alt) wurde dieser Aceto Balsamico di Modena insgesamt in 11 vers..

33,00€ Netto 30,84€

Aceto Balsamico di Modena 8  6%

Aceto Balsamico di Modena 8 6%

Hergestellt nach dem kontrollierten italienischen Balsamico Traditionale Verfahren ist dieser Essig ..

21,50€ Netto 20,09€

Apfel Aperitif mit Orange 3%

Apfel Aperitif mit Orange 3%

Spritzig-frischer Balsam-Essig mit Auszügen frischer Äpfel und ausdrucksvoller Orange. Der fruchtige..

9,90€ Netto 9,25€

Balsam Bianco 5%

Balsam Bianco 5%

Die Antwort auf den italienischen Balsamico Bianco. Als Grundlage für Dressings, zu Käse oder zum Ve..

8,50€ Netto 7,94€

Balsam Spezial 5%

Balsam Spezial 5%

Von cremiger Konsistenz mit angenehmer Süße durch einen hohen Anteil von Traubenmost. Als Grundlage ..

8,50€ Netto 7,94€

Blaubeer Crema mit 3% Säure

Blaubeer Crema mit 3% Säure

Wie der Biss in frische Blaubeeren. Fruchtigkeit erfüllt Nase und Gaumen, gepaart mit einem ausgewog..

10,80€ Netto 10,09€

Blutorange Crema mit 3% Säure

Blutorange Crema mit 3% Säure

Balsamico Crème mit Blutorangenauszügen. Fruchtig-süßer Essig zum Verfeinern von Obstsalaten, Salatd..

10,80€ Netto 10,09€

Cassis-Orange Balsam 3%

Cassis-Orange Balsam 3%

..

10,80€ Netto 10,09€

Condimento Balsama Bianco Originale 5% Säure

Condimento Balsama Bianco Originale 5% Säure

Der Most der Trebbiano-Trauben wird bei niedrigen Temperaturen schonend eingekocht und traditionell ..

13,50€ Netto 12,62€

Cranberry Crema Balsamica 3%

Cranberry Crema Balsamica 3%

Ähnlich wie unser Feige-Dattel-Balsamica besitzt dieser Crema eine typisch dunkle Balsamiconote komb..

9,90€ Netto 9,25€

Crema Balsamica Classica 3%

Crema Balsamica Classica 3%

Eine klassische Crema Balsamica mit ausgewogener Süße und Säure. Eine ideale Abrundung zu Speisen, S..

9,90€ Netto 9,25€

Cumberland Balsam Essig 5%

Cumberland Balsam Essig 5%

Weißwein- und Sherryessig verfeinert mit Auszügen von Orangen, Zitronen und Ingwer. Hervorragend gee..

9,90€ Netto 9,25€

Dattel Balsam mit 3% Säure

Dattel Balsam mit 3% Säure

Das flüssige Gold! Idealer Begleiter zu Speise jeder Art. Hergestellt wird dieser Essig mit Dattelsi..

10,80€ Netto 10,09€

Erdbeer Aperitif-Balsam mit 3% Säure

Erdbeer Aperitif-Balsam mit 3% Säure

Deutschlands liebste Frucht als süßer Aperitif-Essig. Mischen Sie ihn im Sommer mit Wasser als Erfri..

9,90€ Netto 9,25€

Feige-Dattel Balsam mit 3% Säure

Feige-Dattel Balsam mit 3% Säure

Süß-säuerlicher Balsam-Creme-Essig mit Dattelsirup und Feigenauszügen. Eignet sich besonders zum Ver..

10,80€ Netto 10,09€

Granatapfel Balsam Essig 5%

Granatapfel Balsam Essig 5%

Exotische Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack, verfeinert diese Essig Obst- und g..

9,90€ Netto 9,25€

Granatapfel Crema Balsam 3%

Granatapfel Crema Balsam 3%

Exotische Essigspezialität, mild und fruchtintensiv im Geschmack, verfeinert diese Essig Obst- und g..

9,90€ Netto 9,25€

Grape Fruit Crema 4%

Grape Fruit Crema 4%

..

10,80€ Netto 10,09€

Hagebutten Balsam 5%

Hagebutten Balsam 5%

..

9,90€ Netto 9,25€

Haselnuss Balsam mit 3% Säure

Haselnuss Balsam mit 3% Säure

Nussiger Balsam-Creme-Essig mit Haselnussauszügen. Besonders geeignet zum Verfeinern von knackigen H..

10,80€ Netto 10,09€

Zeige 1 bis 20 von 35 (2 Seite(n))
Nach oben
Template by JoomlaShine
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok Ablehnen