Ein Hauch duftender Rose

Unser Marillen Rosen Aperitif verbindet den Geschmack feiner Marille mit einem Geruch duftender Rose. Der leichte Geschmack wird dich schnell verzaubern und neue Geschmackswelten eröffnen. Die ursprünglich aus China stammende Marille sorgt kombiniert mit leichten Rosenauszügen für einen traumhaften Geschmack. Süß und leicht, mit einem für alle unsere Aperitifs charakteristischen niedrigen Säuregehalt von nur 3%, eignet sich unser Marillen Rosen Aperitif hervorragend zu Salaten, Speiseeis und Getränken.

Belebt nicht nur den Geschmack

Die Marille enthält einen besonders hohen Anteil Beta-Carotin, der nicht nur für das kräftige Orange der Frucht sorgt, sondern im Körper aufgenommen zu Vitamin A umgewandelt wird. Dieses hilft dem Körper als Antioxidans, belebt die Haut und hält sie länger jung.

Aufgrund des 3%igen Säuregehalt zählt der Aperitif nicht mehr zu den Essigen, sondern wird als Essigzubereitung bezeichnet. Der Grund des geringen Säuregehalts ergibt sich aus zwei Besonderheiten im Herstellungsprozess und bei den zur Verwendung kommenden Zutaten. Die Basis der Aperitifs bilden in unseren Fällen immer gesüßte Weißweinessige. Eine anschließende lange Lagerzeit erzeugt bei den Essig Aperitifs einen äußerst feinen und intensiven Geschmack.

Aufgrund der genannten Eigenschaften werden die Aperitifs gerne als Drink genossen. Dabei kannst du die auch Trinkessig genannten Aperitifs auf verschiedenste Weise zu dir nehmen. Pur eignen sie sich hervorragend als Appetitanreger vor oder zwischen den Gängen. Dabei sorgen sie zugleich für die Sensibilisierung der Geschmacksnerven. Wem diese Variante zu stark im Geschmack ist, kann unsere Aperitifs mit Wasser, Sekt oder Prosecco verdünnen. Und damit auf Dauer keine Langeweile aufkommt, findest du zahlreiche Rezepte, in denen auch unser Marillen Rosen Aperitif in Cocktails und Longdrinks zum Einsatz kommt. Ein paar davon haben wir in unserer Rezeptsammlung mit aufgeführt.