Flüssiges Vanilleglück

Mit unserem Vanillekipferl Likör können Sie sich wieder wie bei Oma fühlen! Wie das kleine Teegebäck ist auch der Likör bestimmt von einem süßen Geschmack leichter Vanille.

Wir empfehlen unseren Vanillekipferl Likör als Soße zu einem warmen Apfelstrudel. Gerade zur Winterzeit ein wahrer Genuss! Alternativ kann er selbstverständlich auch pur oder im Kaffee verzehrt werden.

Wie unterscheiden sich Liköre?

Ein Likör ist nach heutiger Definition ein alkoholhaltiges Getränk mit mindestens 15% und höchstens 40% Alkoholanteil und weißt charakteristisch einen höheren Zuckeranteil auf als andere Spirituosen. So kommen mindestens 100g Zucker auf ein Liter Likör. Dieser besteht immer aus den vier Grundbestandteilen: Zucker, Wasser, Alkohol und diverse Extrakte. Letztere sind verantwortlich für die Produktvielfalt und deren Zusammensetzung sowie das Geheimnis jedes Likörs. Wird also beim Likör meist ein bereits fertiger Schnaps zusätzlich verfeinert, wodurch ein komplexerer Geschmack mit vielen Nuancen entsteht, bleibt ein klarer Schnaps in seiner reinen Form aus einem einfachen Destillat bestehen und behält dadurch seine klare Farbe.