Wie frisch gepflückt

Wenn du bereits von unserem Himbeer Aperitif überzeugt bist, wist du unseren Waldhimbeer Aperitif Balsam lieben! Ein fruchtig-natürlicher Geschmack mit einer dezent herben Note machen diesen Essig zu etwas ganz Besonderem.

Vielseitig und besonders aromatisch

Mit seinem reiferen Geschmack passt unser Waldhimbeer Aperitif nicht nur zu kräftigen Salaten (z.B. Feldsalat), sondern deckt durch seine vergleichsweise ruhigere Art eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten ab. Veredele mit ihm nicht nur Obst oder Desserts, sondern probiere ihn zum Verfeinern von Saucen oder Wildgerichten.

Um eine traumhaftes Dressing zu zaubern empfiehlt sich u.a. unser Walnussöl, Orange auf Olivenöl oder unser steierisches Kürbiskernöl. 

Selbstverständlich lässt sich aber auch unser Waldhimbeer Aperitif Balsam aufgrund seines geringen Säuregehalts von nur 3% hervorragend als Trinkessig genießen. Er ist sowohl pur zu genießen, veredelt aber genauso gut Sekt oder Prosecco. Denn wie alle unsere Aperitifs, besticht auch der Waldhimbeer Aperitif Balsam durch ein ausgewogenes sanft fruchtiges Aroma. Dies entsteht aufgrund von Weißweinessig als Grundzutat und einer langen Lagerzeit.