Krautsalat einfach selbst gemacht!

Die perfekte Beilage - nicht nur zum Grillen.

Für 1 Portionen
Dauer: 15 Minuten

Ihr braucht:

  • 1 Weißkohl
  • 4 EL ÖLEFANTEN Balsam Bianco
  • 2 EL ÖLEFANTEN Apfel Balsam
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Zucker

Zubereitung:

  • Das Kraut in feine Streifen schneiden und in eine große, verschließbare Schüssel geben. 
  • In einem Topf Zucker, ÖLEFANTEN Balsam Bianco und ÖLEFANTEN Apfel Balsam aufkochen lassen.
  • Die Essigmischung auf die Krautstreifen geben und gut durchmischen. 
  • Die Schüssel mit einem Deckel verschließen und für mehrere Stunden, bestenfalls mindestens 12 Stunden, in den Kühlschrank stellen.
  • Vor dem Servieren mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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